årets största after work
SEMINARIER
Vad vore en mässa utan lärorika seminarier?
Vår ambition är att du som besökare skall få möjligheten att lära dig allt som du någonsin kan tänkas behöva för att ta din dryckespassion till nästa steg.
Våra seminarier är roliga, intressanta och oerhört lärorika.
Fredag
Slottid 1, 13:45 – 17.45
Jens Josefsson från Gin Sweden och Hammars Bryggeri samtalar med olika svenska ginproducenter om svensk gin nu i och i framtiden. Dessutom spännande nyheter direkt från producenterna. På varje pass medverkar en ny producent.
Talare: Jens Josefsson
Världens mest hatade och älskade drink ”Rom & Cola” med Robert Sandqvist AKA 'Romrobban'
Ett roligt seminarium med variationer av rom & cola som du aldrig tidigare smakat.
Med inspiration från Robbans bok ”Jakten på en perfekt rom & cola”.
Talare: Robert Sandqvist
Lyssna på idén om att sprida handgjorda cocktails till alla hem i Sverige direkt i brevlådan
Talare: Jacob Kroon - Kroon Coctails
Från Göteborg till Oscarsgalan - om kvinnligt entreprenörskap och att skapa vin i världsklass befriad från alkohol
Talare: Moa Gurbuzer - Oddbird
Ett seminarium om hur man parerar politik, krig och kris med innovation, entreprenörskap och snabba fötter.
Saturnus är ett familjeföretag i 5:e generationen som har tillverkat glögg och destillat i 130 års tid.
Talare: Ludwig Liepe - Saturnus
Lyssna till hur Matilda, som kvinnlig entreprenör, tog sig ut på dryckesmarknaden mitt i en lågkonjunktur. Få en inblick i hur hon utvecklade det nya varumärket Wildmix, en färdig cocktail på burk, som tagit hela Sverige med storm!
Talare: Matilda Strömstedt - Wildmix
Slottid 2, 18.15 – 22.15
Jens Josefsson från Gin Sweden och Hammars Bryggeri samtalar med olika svenska ginproducenter om svensk gin nu i och i framtiden. Dessutom spännande nyheter direkt från producenterna. På varje pass medverkar en ny producent.
Talare: Jens Josefsson
Världens mest hatade och älskade drink ”Rom & Cola” med Robert Sandqvist AKA 'Romrobban'
Ett roligt seminarium med variationer av rom & cola som du aldrig tidigare smakat.
Med inspiration från Robbans bok ”Jakten på en perfekt rom & cola”.
Talare: Robert Sandqvist
Hur går det för den svenska dryckesbranschen? Branschorganisationen SPAA kommer under 20min att berätta hur den mår, växer och utvecklas i Sverige.
Här presenteras även en inblick om hur det går i frågan om gårdsförsäljning av alkoholhaltiga drycker.
Talare: SPAA - Sveriges Producenter av Alkoholdrycker
Från Göteborg till Oscarsgalan - om kvinnligt entreprenörskap och att skapa vin i världsklass befriad från alkohol
Talare: Moa Gurbuzer - Oddbird
Ett seminarium om hur man parerar politik, krig och kris med innovation, entreprenörskap och snabba fötter.
Saturnus är ett familjeföretag i 5:e generationen som har tillverkat glögg och destillat i 130 års tid.
Talare: Ludwig Liepe - Saturnus
Lördag
Slottid 1, 13:45 – 17.45
Lyssna på idén om att sprida handgjorda cocktails till alla hem i Sverige direkt i brevlådan
Talare: Jacob Kroon - Kroon Coctails
Jens Josefsson från Gin Sweden och Hammars Bryggeri samtalar med olika svenska ginproducenter om svensk gin nu i och i framtiden. Dessutom spännande nyheter direkt från producenterna. På varje pass medverkar en ny producent.
Talare: Jens Josefsson
Världens mest hatade och älskade drink ”Rom & Cola” med Robert Sandqvist AKA 'Romrobban'
Ett roligt seminarium med variationer av rom & cola som du aldrig tidigare smakat.
Med inspiration från Robbans bok ”Jakten på en perfekt rom & cola”.
Talare: Robert Sandqvist
Hur går det för den svenska dryckesbranschen? Branschorganisationen SPAA kommer under 20min att berätta hur den mår, växer och utvecklas i Sverige.
Här presenteras även en inblick om hur det går i frågan om gårdsförsäljning av alkoholhaltiga drycker.
Talare: SPAA - Sveriges Producenter av Alkoholdrycker
Från Göteborg till Oscarsgalan - om kvinnligt entreprenörskap och att skapa vin i världsklass befriad från alkohol
Talare: Moa Gurbuzer - Oddbird
Ett seminarium om hur man parerar politik, krig och kris med innovation, entreprenörskap och snabba fötter.
Saturnus är ett familjeföretag i 5:e generationen som har tillverkat glögg och destillat i 130 års tid.
Talare: Ludwig Liepe - Saturnus
Lyssna till hur Matilda, som kvinnlig entreprenör, tog sig ut på dryckesmarknaden mitt i en lågkonjunktur. Få en inblick i hur hon utvecklade det nya varumärket Wildmix, en färdig cocktail på burk, som tagit hela Sverige med storm!
Talare: Matilda Strömstedt - Wildmix
Slottid 2, 18.15 – 22.15
Jens Josefsson från Gin Sweden och Hammars Bryggeri samtalar med olika svenska ginproducenter om svensk gin nu i och i framtiden. Dessutom spännande nyheter direkt från producenterna. På varje pass medverkar en ny producent.
Talare: Jens Josefsson
“Innanförskap” trots nykter - Att få vara en del av gemenskapen även om man valt nykterheten. Järn vill sätta god alkoholfri sprit på kartan
Talare: Christoffer Daal - Järn
Hur går det för den svenska dryckesbranschen? Branschorganisationen SPAA kommer under 20min att berätta hur den mår, växer och utvecklas i Sverige.
Här presenteras även en inblick om hur det går i frågan om gårdsförsäljning av alkoholhaltiga drycker.
Talare: SPAA - Sveriges Producenter av Alkoholdrycker
Från Göteborg till Oscarsgalan - om kvinnligt entreprenörskap och att skapa vin i världsklass befriad från alkohol
Talare: Moa Gurbuzer - Oddbird
Ett seminarium om hur man parerar politik, krig och kris med innovation, entreprenörskap och snabba fötter.
Saturnus är ett familjeföretag i 5:e generationen som har tillverkat glögg och destillat i 130 års tid.
Talare: Ludwig Liepe - Saturnus
Världens mest hatade och älskade drink ”Rom & Cola” med Robert Sandqvist AKA 'Romrobban'
Ett roligt seminarium med variationer av rom & cola som du aldrig tidigare smakat.
Med inspiration från Robbans bok ”Jakten på en perfekt rom & cola”.
Talare: Robert Sandqvist
Söndag
Lyssna på idén om att sprida handgjorda cocktails till alla hem i Sverige direkt i brevlådan
Talare: Jacob Kroon - Kroon Coctails
2013 introducerade den svenska smaknörden, kocken och visionären Claes Stenmark Virtuous, en ekologisk, handgjord, ofiltrerad rågvodka.Han ville ha en vodka som skulle spegla vad nordisk mat handlar om – ofiltrerad, äkta smak. Mest av allt ville han göra en vodka som skulle smaka fantastiskt.
Talare: Mikael Samuelsson
Jens Josefsson från Gin Sweden och Hammars Bryggeri samtalar med olika svenska ginproducenter om svensk gin nu i och i framtiden. Dessutom spännande nyheter direkt från producenterna. På varje pass medverkar en ny producent.
Talare: Jens Josefsson
Hur går det för den svenska dryckesbranschen? Branschorganisationen SPAA kommer under 20min att berätta hur den mår, växer och utvecklas i Sverige.
Här presenteras även en inblick om hur det går i frågan om gårdsförsäljning av alkoholhaltiga drycker.
Talare: SPAA - Sveriges Producenter av Alkoholdrycker
Årets Bartender 2023
Svenska Bartenders Gille, SBG, anordnar den rikstäckande “Årets Bartender”. I år kommer finalerna hållas på Drinkmässan.
Årets finalister är:
Chris L’Abbate
Dosa Ivanov
Moa Johansson Selberg
Arber Bamci
Söndag 21/5
14.00 - 18.00
Seminariebaren